Управлением Роспотребнадзора по Республике Алтай регулярно осуществляется мониторинг за качеством и безопасностью молочной продукции, находящейся в обороте на потребительском рынке республики.
В ходе контрольно-надзорной деятельности и в рамках производственного контроля в 2017 году исследовано 1018 проб молочной продукции по различным показателям, характеризующим её качество и безопасность.
За анализируемый год, как и в 2016 г., не выявлены нестандартные пробы продукции по санитарно-химическим показателям. В исследованных образцах молочной продукции не были обнаружены токсичные элементы, пестициды, генномодифицированные организмы (ГМО) и радионуклиды.
Удельный вес несоответствующей молочной продукции по микробиологической загрязненности за 2017 год составил 3,7 %.
Сотрудниками Роспотребнадзора по Республике Алтай за 2017 год проведены контрольно-надзорные мероприятия в 235 объектах, занимающихся производством и оборотом молока и молочной продукции.
Выявлено 2 пробы фальсифицированной молочной продукции (Масло коровье сладко-сливочное «Крестьянское» массовая доля жира не менее 72,5 %, изготовитель: ООО ТД «Алтайское масло» Алтайский край, г. Бийск, ул. Садовая, д. 184, а также сыр "Витязь", изготовитель: Республика Татарстан, Балтасинский район, поселок городского типа Балтаси). Виновные лица привлечены к административной ответственности, выданы предписания об изъятии из оборота некачественных пищевых продуктов и разработке программ мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни и здоровью потребителей указанной молочной продукцией.
Контрольно-надзорные мероприятия в отношении производителей молочной продукции в 2017 году проводились и на основании поступившей информации о выявлении фальсифицированных молочных продуктов, вырабатываемых в регионе от Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Алтайскому краю и Республике Алтай и Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области.
В результате проверок с применением методов лабораторного контроля в продукции СПК ПКЗ «Амурский» и СПК «Абайский» признаков фальсификата не обнаружено, что свидетельствует об использовании изготовителем при производстве молока и молочных продуктов, в том числе сливочного масла и сыра, только натурального молока и ингредиентов.
По факту выработки недоброкачественных молочных продуктов предприятием ООО «Пальмира», адрес производства: РА, Усть- Коксинский район, с. Огневка, установлено, что на территории Огневского сельского поселения лиц, занимающихся изготовлением молочной продукции нет. Данная информация доведена до Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области.
Вопросы обеспечения безопасности и качества молочной продукции продолжают находиться на постоянном контроле Управления Роспотребнадзора по Республике Алтай.