Политика государства, Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, других министерств и ведомств направлена на решение задач, связанных с организацией здорового питания населения России.
По данным Института питания РАМН, даже самый сбалансированный и разнообразный рацион на 2500 ккал дефицитен по большинству витаминов и минералов на 20-30%. Это отрицательно сказывается на состоянии здоровья населения: снижаются физическая и умственная работоспособность, сопротивляемость различным заболеваниям; усиливается негативное воздействие на организм неблагоприятных экологических условий, вредных факторов производства, нервно-эмоционального напряжения и стресса, что в конечном итоге приводит к сокращению продолжительности жизни.
В этой связи одним из путей решения проблемы оптимизации структуры питания, помимо витаминизации продуктов питания, в том числе с помощью витаминно-минеральных комплексов, является использование биологически активных добавок к пище, используемых с целью изменения и наполнения ими рациона питания человека.
Биологически активные добавки к пище (БАД) – композиции натуральных или идентичных натуральным биологически активных веществ, предназначенных для непосредственного приема с пищей или введения в состав пищевых продуктов с целью обогащения рациона отдельными биологически активными веществами или их комплексами.
В последние годы в Республике Алтай появилась положительная тенденция в динамике потребления населением БАД в сторону их увеличения, в связи с чем, возрастает и предложение от товаропроизводителей, которые постоянно увеличивают ассортимент своей продукции. Пропорционально росту предложений рынка возрастает и проблема защиты потребителей от недобросовестных производителей и продавцов. В целях недопущения негативного воздействия БАД на здоровье населения Управлением Роспотребнадзора по осуществляется контроль качества и безопасности находящихся на потребительском рынке БАД к пище.
На территории Республики Алтай действуют 5 предприятий, осуществляющих производство биологически активных добавок к пище (БАД): ООО «Нарине», ООО «Биостимул», ООО «Карым», ЗАО «Фитопам», ООО "Горно-Алтай-Фарм" и 91 организация торговли, складов и аптечных учреждений, занимающихся реализацией биологически активных добавок к пище, из них более 70 связаны с импортируемыми БАД.
За 2017 год в ходе проведения мероприятий по надзору исследовано 383 пробы БАД, в том числе по микробиологическим показателям – 81 проб, по санитарно-химическим показателям – 27 проб, на содержание ГМО- 1. Удельный вес проб, не соответствующих требованиям Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям составил 6%, по санитарно-химическим показателям, по содержанию радиоактивных веществ, ГМИ - все исследованные пробы соответствовали требованиям санитарных правил.
Всего за 2017 год специалистами Управления Роспотребнадзора по Республике Алтай и его территориальных отделов проведены 42 проверки предприятий, осуществляющих производство БАД и занимающихся реализацией биологически активных добавок к пище.
Основными нарушениями, выявляемыми в ходе проверок, остаются:
- нарушения санитарно-технического состояния объектов
- нарушения условий хранения при реализации;
- реализация БАД с неправильно оформленной этикеткой;
- реализация БАД к пище без сопроводительных документов (регистрационных удостоверений, удостоверений о качестве и безопасности);
За выявленные нарушения в отношении ответственных лиц было составлено 40 протоколов об административных правонарушениях.
Обращаем внимание потребителей, что согласно действующего законодательства биологически активные добавки относятся к продуктам питания. Лица, реализующие БАДы, обязаны соблюдать требования санитарного законодательства: продавец (владелец) должен иметь при себе и предъявлять должностным лицам государственной санитарно-эпидемиологической службы личную медицинскую книжку установленного образца, документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность реализуемой продукции.
Розничная торговля БАД должна осуществляться через аптечные учреждения (аптеки, аптечные магазины, аптечные киоски и другие), специализированные магазины по продаже диетических продуктов, продовольственные магазины (специальные отделы, секции, киоски).
Уважаемы потребители, помните, приобретая БАДы в неустановленных местах, вы ставите по угрозу вашу жизнь и здоровье, так как лица, реализующие биологически активные добавки в не установленных местах, не могут гарантировать соблюдение требований к их обороту: транспортировке, хранению.
Кроме этого советуем потребителям не доверять рекламе биологически активных добавок к пище, якобы способных излечить различные заболевания, учитывая тот факт, что БАД к пище лишь дополняют современный рацион человека эссенциальными нутриентами и количество активных веществ в их составе значительно ниже, чем терапевтическая доза лекарственного препарата. Отказ от лекарственных средств при лечении заболеваний может привести к ухудшению здоровья.
Реклама биологически активных добавок к пище, призывающая к использованию их при лечении заболеваний, противоречит законодательству Российской Федерации.