12 декабря 2017 представитель Управления Роспотребнадзора по Республике Алтай Елена Кичинекова приняла участие в заседании рабочей группы регионального отделения Общероссийского общественного движения «Народный фронт «За Россию» в Республике Алтай, в ходе которого обсуждены вопросы качества питания в общеобразовательных организациях региона.
Представитель Роспотребнадзора отметила, что задача сохранения и улучшению здоровья населения обозначена в качестве ключевых в ежегодном Послании Президента РФ Федеральному Собранию на 2017 год: «смысл всей нашей политики – это сбережение людей, умножение человеческого капитала как главного богатства России. Вижу в молодом поколении надёжную, прочную опору России в бурном, сложном XXI веке». Поэтому «наши усилия должны быть направлены на улучшение здоровья людей».
Контроль обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия в детских организованных коллективах: вопросы организации горячего питания, создания оптимальных условий воспитания, обучения, труда, оздоровления детей и подростков является одним из приоритетных направлений деятельности Управления Роспотребнадзора по Республике Алтай во взаимодействии с Правительством и общественными организациями Республики Алтай.
В республике проводится большая работа по улучшению санитарно-технического состояния образовательных учреждений. В результате проведенной комплексной работы к началу 2017 учебного года еще в восьми школах республики оборудованы для детей теплые туалеты, подведен водопровод в трех школах. Проведен ремонт системы освещения в 24 школах. Приобретена новая школьная мебель 66 классов-комплектов. В 6 школах проведен капитальный ремонт. В 12 школах проведен частичный капитальный ремонт.
Однако, в ряде школ региона надлежащие условия обучения не обеспечены.
Плановые проверки школ и детских дошкольных учреждений по-прежнему выявляют множество нарушений режимного характера, как при организации учебного процесса, так и при организации питания школьников, вследствие недобросовестного исполнения персоналом своих должностных обязанностей.
В качестве примера приведена групповая заболеваемость острой кишечной инфекцией в Ябоганском интернате, где исключительно по вине персонала пострадало 14 детей.
Результаты контрольных мероприятий Роспотребнадзора в образовательных организациях показывают, что в муниципалитетах не предпринимаются необходимые меры по улучшению питания школьников, снабжению школьных столовых качественными продуктами питания и контроля за качеством питания.
В столовые принимают недоброкачественные продукты, без документов, подтверждающих их качество и безопасность. Нарушаются требования к ведению документации, сроки реализации готовых блюд и условия хранения продуктов, режим мытья посуды, уборки на пищеблоках, что подтверждается неудовлетворительными результатами лабораторных исследований на пищеблоках.
Обсуждены вопросы неудовлетворительной организации питания детей сирот и детей, оставшихся без попечения родителей в средних учебных заведениях республики.
Представитель Роспотребнадзора отметила, что помимо контрольно-надзорной деятельности, с целью улучшения питания школьников, Управлением проводится организационная работа на основе ежемесячного мониторинга питания. Анализ выполнения натуральных норм питания по представленным отчетам показал, что только в 6 районах в г. Горно-Алтайске, Майминском, Чемальском, Турочакском, Улаганском, Кош-Агачском районах в МБДОУ и общеобразовательных школах натуральные нормы питания выполнены на 95% - 100 %.
Картина мозаичная из-за разницы суммы выделения финансовых средств на школьное питание на одного ребенка в муниципалитетах. Наибольшая стоимость школьного питания в г.Горно-Алтайске 38 руб., в Майминском районе 37,3 руб. наименьшая – в Шебалинском и Усть-Канском районах – 20 руб.
Ежемесячно в Управлении с участием представителей министерств и ведомств, муниципальных образований общественных организаций, в том числе Общероссийского народного фронта в Республике Алтай, проводятся Республиканские штабы по соблюдению требований санитарного законодательства в образовательных учреждениях региона, где разбираются выявленные нарушения, анализ питания.
Информационные письма с предложениями о принятии мер по улучшению питания детей и условий обучения направляются в правительство РА, в прокуратуру, уполномоченному по правам ребенка, парламент, главам муниципалитетов. По инициативе Управления Роспотребнадзора по Республике Алтай вопросы организации питания детей, соблюдения требований к условиям их воспитания и обучения, рассмотрены в органах власти на более, чем 30-и совещаниях.
Целенаправленная работа в данном направлении имеет свои положительные результаты.
По предложениям Роспотребнадзора в Майминском районе с 2018 года принято решение об увеличении стоимости питания на одного ребенка до 54 руб.
На сегодняшний день обеспечены полноценным (5-тиразовым) питанием дети сироты и дети, оставшиеся без попечения родителей, обучающиеся в Майминском сельскохозяйственном техникуме. Добиться полноценного питания учащихся удалось лишь с помощью суда, куда обратилось Управление Роспотребнадзора по РА.
Для обеспечения действенного контроля за качеством питания детей и условиями обучения организованы муниципальные выездные проверки, к которым привлечены представители родительских комитетов образовательных организаций и депутатского корпуса. Управлением Роспотребнадзора по РА организовано обучение представителей родительских комитетов, участвующих в проверках организации питания в школах.
Елена Кичинекова через совещание обратилась к представителям муниципалитетов, руководителям образовательных учреждений, персоналу с призывом повысить эффективность проводимого контроля за соблюдением требований санитарного законодательства.
В заключение своего выступления представитель Роспотребнадзора поблагодарила членов регионального Народного фронта за активное включение в решение проблем организации питания школьников и условий их обучения, выразив надежду на дальнейшее сотрудничество на благо здоровья детей региона.