28 сентября 2017 года в Управлении Роспотребнадзора по РА состоялось совещание с руководителями предприятий торговли по вопросам обеспечения качества и безопасности пищевой продукции, реализуемой на территории Республики Алтай. В совещании приняли участие представители Министерства экономического развития и туризма, Россельхознадзора, муниципалитетов.
Специалисты Управления Роспотребнадзора и Центра гигиены и эпидемиологии в Республике Алтай проинформировали предпринимателей о результатах надзорной деятельности в отношении предприятий торговли за прошедший период 2017 года, а также о мерах по предупреждению и пресечению торговли спиртосодержащих жидкостей двойного назначения и соблюдения законодательства на алкогольном рынке, организации производственного контроля в предприятиях торговли.
В частности отмечено, что при сокращении числа проверок, количество выявляемых нарушений на объектах торговли пищевыми продуктами увеличивается. Так, по сравнению с аналогичным периодом 2016 года количество нарушений возросло в 1,2 раза.
(в 2017 году - 1224, в 2016 году- 996). Многие предприниматели, воспользовавшись «надзорными каникулами», когда плановые проверки в отношении малого бизнеса не проводятся и контроль выполнения норм возложен на самих предпринимателей, грубо игнорируют выполнение требований законодательства. 85 % нарушений относятся к текущим, не требующим материальных затрат: не контролируется температурно-влажностный режим хранения продуктов, не соблюдаются условия хранения и реализации пищевых продуктов, на реализации находятся продукты с истекшим сроком годности, с отсутствием сопроводительных документов, с явными признаками порчи. Это указывает на отсутствие у хозяйствующих субъектов не только соответствующих знаний, но и ответственности перед обществом при осуществлении потенциально опасной для здоровья человека деятельности.
Представители Роспотребнадзора акцентировали внимание предпринимателей на необходимость строгого соблюдения требований законодательства, как неотъемлемой части ведения бизнеса, так как в условиях возросших административных санкций (особенно за нарушение требований технических регламентов) далеко не каждый предприниматель сможет сохранить свой бизнес после применения к нему административных мер.
Представители Центра гигиены и эпидемиологии Республики Алтай рассказали о принципах проведения лабораторных исследований в рамках производственного контроля.
В заключение совещания руководители объектов торговли задали специалистам интересующие их вопросы.
Подводя итог совещания, участники пришли к единому мнению о то, что лишь соблюдение требований действующего законодательства позволит обеспечить санитарно-эпидемиологическое благополучие населения региона, предотвратить нарушения в сфере защиты прав потребителей, а также избежать административных санкций.
