В целях предупреждения нарушений требований санитарного законодательства при реализации продукции на первой в осеннем сезоне сельскохозяйственной ярмарке, прошедшей 23 сентября на Центральной площади столицы региона, специалистами Управления Роспотребнадзора по Республике Алтай осуществлялся контроль выполнения требований законодательства.
В ярмарке приняли участие сельхозпроизводители, оптовые предприятия, индивидуальные предприниматели и граждане Республики Алтай, Алтайского края и Кемеровской области. В широком ассортименте потребителям были представлены: мясо, полуфабрикаты, овощи, мед, продукция из шерсти, саженцы.
Сотрудниками Роспотребнадзора осуществлялся контроль хранения мяса и мясной продукции. К реализации мяса были допущены лишь продавцы, торговые места которых были оснащены холодильным оборудованием.
В ходе мероприятия установлено, что большинство участников хорошо подготовились к ярмарке: имели спецодежду, санитарные книжки, вывески, ценники, оборудованные в соответствии с требованиями торговые места. Большинство замечаний сотрудников Роспотребнадзора устранялись продавцами по ходу мероприятия и были незначительными.
К сожалению, отсутствие документов на реализуемую продукцию, послужило основанием для отстранения от участия в мероприятии жительницы Чемала, не представившей документации на реализуемый папоротник-орляк, а также предпринимателя из Алтайского края, представившего на реализацию мед без маркировки и сопроводительных документов.
Жалоб и замечаний потребителей во время ярмарки к представителям Роспотребнадзора не поступало. 5 потребителей проконсультированы по вопросам ценообразования и условий хранения пищевой продукции.
После проведения ярмарки состоялось заседание оргокомитета с представителями Министерства экономического развития и предпринимательства, сельского хозяйства и отдела экономики администрации города, в ходе которого представителями Роспотребнадзора внесены предложения по обеспечению безопасности реализуемой продукции и повышению качества обслуживания потребителей. В связи с тем, что с началом сезона ярмарки будут проходить ежемесячно, администрации города рекомендовано не допускать к участию в ярмарке граждан, реализующих дикорастущую продукцию (бруснику, клюкву, облепиху, папоротник-орляк) без документов, подтверждающих качество продукции.
Министерству сельского хозяйства рекомендовано провести работу с сельхозпроизводителями по обучению их правилам реализации продукции; решить вопрос по обеспечению палатками сельхозпроизводителей отдаленных районов и установить контроль за ценообразованием при реализации животноводческой продукции.