По результатам плановой проверки Роспотребнадзора приостановлена деятельность магазина «Форне» в Горно-Алтайске. В ходе контрольных мероприятий в отношении магазинов предпринимателя установлено, что при реализации кондитерских изделий не соблюдается температурный режим в холодильных витринах: вместо установленной производителями тортов температуры хранения от +2 до +4оС, торты и пирожные хранятся и реализуются при + 9-10оС. В магазине, расположенном на центральной площади столицы региона, мусор складируется под магазин, не проводится ремонт помещений, не организован контроль температурно-влажностного режима в складском помещении, контейнер для сбора мусора отсутствует. Магазин не оборудован туалетом для персонала, над моечными ваннами не оборудована локальная вытяжная система.
В связи с тем, что выявленные в магазине «Форне» нарушения представляют угрозу для здоровья потребителей, материалы проверки переданы в суд, которым принято решение о приостановлении деятельности магазина сроком на 20 суток. Индивидуальному предпринимателю выдано предписание об устранении имеющихся нарушений, выполнение которых поставлено на контроль.
Обращаем внимание потребителей, что грубые нарушения санитарного законодательства выявлены в ходе плановой проверки, о проведении который предприниматель знала задолго до ее начала. Между тем, предприниматель не сочла нужным навести порядок в магазинах, что свидетельствует о безразличии не только к органам контроля, но и к потребителям, чье здоровье при употреблении некачественных кондитерских изделий и реализации их в антисанитарных условиях (а в условиях ненадлежащей температуры хранения качество продукции сохранить невозможно) не является приоритетом при организации деятельности.