На основании жалобы потребителя о появлении признаков пищевого отравления после употребления блина с печенью в предприятии общественного питания «Блинная сковорода» в г.Горно-Алтайске по ул.Ч-Гуркина, 39, специалистами Роспотребнадзора по Республике Алтай проведена внеплановая проверка указанной точки общепита.
В ходе проверки установлено, что в организации нарушаются требования санитарного законодательства, в частности, в морозильной камере обнаружена печень кусковая без маркировки (неизвестного времени происхождения), нарушаются требования при обработке птицы, у работника не пройдено профессиональное гигиеническое обучение и аттестация в установленном порядке. Выявленные нарушения послужили основанием для наложения административного штрафа на администратора предприятия, не обеспечившего контроль за выполнением санитарных требований.
Уважаемые потребители, помните, что в соответствии с требованиями действующего законодательства, предприятия малого и среднего бизнеса освобождены от планового контроля со стороны Роспотребнадзора. Однако, на основании ваших жалоб и обращений, специалисты вправе провести внеплановую проверку предприятия, где нарушены ваши права. Не проходите мимо нарушений, не стесняйтесь сделать замечания персоналу по поводу нарушений гигиенических требований и прав потребителей. В случае отсутствия понимания со стороны персонала точек общественного питания, торговли, а также предприятий, оказывающих различного рода услуги, обращайтесь с жалобой в Роспотребнадзор. Обращаем также ваше внимание, что в случае причинения вам имущественного вреда, либо вреда здоровью, необходимо за защитой нарушенных прав обращаться в судебные инстанции, где граждане вправе требовать компенсации нанесенного вреда здоровью и морального вреда.