Роспотребнадзором по Республике Алтай осуществляется контроль за работой летних оздоровительных учреждений региона. В течение каждой оздоровительной смены плановым проверкам будут подвергнуты все действующие лагеря.
В Республике Алтай в 2015 году подготовлено к открытию 244 летних оздоровительных учреждений, в том числе 14 стационарных загородных учреждений, из них 1 лагерь с круглогодичным режимом работы, 188 учреждений с дневным пребыванием, 31 палаточный лагерь.
На 17.06.2015 оздоровительный сезон начат в 207 учреждениях летнего отдыха.
С начала сезона специалистами Роспотребнадзора проведены проверки в отношении 204 учреждений летнего отдыха детей, при этом выявлено 674 нарушения санитарного законодательства. За выявленные нарушения на нарушителей составлено 129 протоколов об административном правонарушении.
Специалисты Роспотребнадзора отмечают, что большинство выявляемых нарушений (95 %) не требуют финансовых средств, носят режимный характер и зависят от отношения персонала учреждений к своим должностным обязанностям. Несмотря на то, что для получения допуска к работе, все сотрудники ЛОУ прошли медицинские осмотры, гигиеническое обучение и специальную аттестацию, в ходе проверок вскрываются факты приема на пищеблоки продуктов без сопроводительной документации, подтверждающей качество и безопасность продуктов, нарушаются условия хранения продуктов, не контролируется качество приготавливаемых блюд, допускается замена блюд в меню.
Все проверки летних оздоровительных учреждений сопровождаются лабораторным контролем. Особо тревожат специалистов факты выявления несоответствия готовых блюд микробиологическим показателям и качества термической обработки блюд, что свидетельствует о нарушении поточности и технологии приготовления блюд, а также об отсутствии контроля медицинских работников за качеством приготовления пищи в летних оздоровительных учреждениях и ставит под угрозу здоровье отдыхающих детей. Кроме этого, по результатам лабораторных исследований установлено, что персоналом пищеблоков нарушается проведение С-витаминизации третьих блюд, что не позволяет детям получать должный объем витамина С, и не дает возможности укреплять организм школьников во время летнего отдыха.
Обеспечение безопасности летнего отдыха – главная задача всех, кто задействован в его организации. В первую очередь, это задача тех, кто работает в летних оздоровительных учреждениях, и тех, кто является организатором летнего отдыха – глав муниципальных образований, в чьем ведении находятся лагеря. Поэтому, в целях предотвращения нарушений в ходе летней оздоровительной кампании, Роспотребнадзором в органы власти и местного самоуправления внесены предложения об усилении муниципального контроля за работой лагерей. В настоящее время из всех муниципальных образований в Роспотребнадзор уже поступили графики муниципальных проверок. Специалисты Роспотребнадзора проверят каждое летнее оздоровительное учреждение один раз за весь сезон, в остальное время контролировать работу учреждений летнего отдыха детей будут представители администраций муниципалитетов.
Вопросы летнего отдыха находятся на контроле Роспотребнадзора по Республике Алтай, Правительства региона и лично Главы Республики Алтай Александра Бердникова.