03.06.2015

В Республике Алтай стартовала летняя оздоровительная кампания. На 03 июня начали работу  176 летних оздоровительных учреждений. В связи с погодными условиями  в ряде районов региона начало летнего оздоровительного сезона перенесено на более поздние сроки. Всего за лето  2015 году в Республике Алтай будет  организована работа 244 летних оздоровительных учреждений, в том числе 14 стационарных загородных учреждений, 188 учреждений с дневным пребыванием и  31 палаточного лагеря, в которых отдохнут 22870 детей.

В течение весеннего периода велась тщательная подготовка летних оздоровительных учреждений к работе: проводился ремонт, приобретался инвентарь, персонал проходил медицинские осмотры, гигиеническую подготовку, разрабатывалось и согласовывалось меню. Сделано все, чтобы дети смогли хорошо отдохнуть и получить оздоровительный эффект.

С открытием  сезона в целях обеспечения безопасности детского отдыха специалистами Роспотребнадзора начаты проверки летних оздоровительных учреждений. На 03 июня проверена деятельность 18 пришкольных площадок, на 21 объекте летнего отдыха проведен отбор проб для лабораторных исследований.  К сожалению, первые контрольные мероприятия уже выявили множество  нарушений. Так,  в Усть-Канском районе в  Козульской школе допустили прием на пищеблок продуктов без документов, подтверждающих их качество и безопасность, выдали детям блюда в объеме меньшем, чем указано в меню-раскладке, в туалете отсутствовала туалетная бумага. В школе села Озерное не соблюдали режим мытья посуды, не организовали проведение уборки, в аптечке не оказалось необходимых медикаментов.

На площадках при Мультинской и Верх-Уймонской школах Усть-Коксинского района, Коргонской   школе Усть-Канского района  установлены нарушения в ведении документации. В Верх-Уймонской школе допустили приготовление запрещенных блюд. На летней площадке при школе в с.Тихонькая не проводили осмотр поваров на гнойничковые заболевания, вместо мяса говядины в гуляш использовали фарш из говядины и свинины, использовали вместо натурального молока сухое, выход блюд согласно меню-раскладке оказался ниже  нормы выхода блюда. На летней площадке при Коргонской школе не соблюдалось утвержденное меню, отсутствовали овощи, молоко сгущенное, крупа гречневая, молочные продукты. В лагере «Радуга» при Санаровской начальной школе в ведомость контроля вносили  недостоверные сведения о выдаче продуктов, которые фактически не выдавались (говядины мясо, фрукты); не соблюдали утверждённое примерное меню т.к. не обеспечили запас необходимых пищевых продуктов, фруктов, мяса говядины, творога. В лагере «Солнышко» при Владимирской  школе  не соблюдали правила  витаминизации блюд; не обеспечили необходимый запас продовольственного сырья на начало смены.

В результате проведенных лабораторных исследований смывов бактерии группы кишечной палочки обнаружены в смывах с ножа для хлеба на летних площадках Шебалинского района: в Шыргайтинской школе, в  школе с.Мыюта, Камлак  со столов и ножей. Котлета из говядины, приготовленная на пришкольной площадке в школе № 1 г.Горно-Алтайска оказалась не прожаренной, в результате реакция на пероксидазу оказалась положительной.

Выявленные нарушения не требуют дополнительного финансирования, носят режимный характер и зависят от добросовестной работы персонала летних оздоровительных учреждений. По фактам выявленных нарушений возбуждено административное производство, виновные будут привлечены к административной овтетственности.

В целях предупреждения нарушений, создания в летних оздоровительных учреждениях региона безопасных условий для отдыха детей и получения школьниками максимального оздоровительного эффекта, Роспотребнадзором по Республике Алтай 03 июня инициировано рассмотрении вопроса на видео-совещании с представителями муниципалитетов. Участники совещания обсудили результаты первых проверок Роспотребнадзора и договорились об усилении муниципального контроля за работой летних оздоровительных учреждений. До сведения глав муниципалитетов доведено поручение Главы региона об установлении личного контроля каждого руководителя муниципального образования за работой подведомственных учреждений. Со своей стороны представители муниципальной власти заверили о приложении максимума усилий для успешного проведения летней оздоровительной кампании.