Многочисленные нарушения санитарного законодательства, антисанитарное состояние помещений послужили причиной приостановки деятельности торгового павильона «Мясо» в г.Горно-Алтайске.
Проверка павильона проводилась в рамках контрольных мероприятий по Указу Президента РФ от 06.08.2014 № 560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации».
В ходе проверки установлено, что в нарушение действующих санитарно-эпидемиологических норм индивидуальным предпринимателем осуществлялась реализация мяса в антисанитарных условиях, торговый павильон не оборудован туалетом, раковиной для мытья рук, не обеспечены условия для мытья фасовочного и разделочного инвентаря, пол, стены, стеллажи павильона загрязнены, влажная уборка не проводится, и т.д. Помещения павильона требуют проведения ремонта. Кроме этого, в торговом предприятии отсутствует горячее и холодное водоснабжение, не организован контроль за температурно-влажностным режимом в охлаждаемых камерах. Не обеспечено соблюдение температурного режима на рабочем месте продавца. На момент проверки температура на рабочем месте продавца составила +5оС (показания термометра установленного в павильоне).
Допущенные нарушения представляли угрозу жизни и здоровью потребителей и могли послужить причиной возникновения и распространения инфекционных заболеваний. Чтобы не допустить этого специалистами Управления материалы были переданы в Горно-Алтайский городской суд для принятия решения об административном приостановлении деятельности. По результатам рассмотрения дела суд постановил приостановить деятельность торгового павильона по производству кулинарных изделий сроком на 90 суток.
Уважаемые предприниматели, помните, что нарушая требования санитарного законодательства, вы не только ставите под удар деятельность ваших предприятий, но и подвергаете риску здоровье потребителей – ваших земляков.