В результате плановой проверки Республиканского реабилитационного центра для детей и подростков с ограниченными возможностями установлены многочисленные нарушения, свидетельствующие об отсутствии внутреннего контроля за работой указанного учреждения.
Установлено, что питание детей, находящихся в стационаре, согласно договору осуществляет ООО Е.М.С., которым допускаются грубые нарушения санитарных требований. Не проводится производственный контроль за соблюдением технологии приготовления и качеством готовых блюд. Лабораторные исследования выявили наличие бактерий золотистого стафилококка в супе рыбном крупяном, в компоте из сухофруктов обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Установлено, что производство готовых блюд осуществляется с нарушением технологии приготовления, в результате чего, в гуляше реакция на пероксидазу положительная, что свидетельствует о недостаточной термической обработке продукта.
Медицинским работником Центра не осуществляется контроль за проведением С- витаминизации третьих блюд и напитков, что привело к занижению содержания витамина С в третьих блюдах. Не проводится контроль температуры готовой пищи при раздаче, отсутствует термометр для измерения. Персоналом медицинского кабинета не соблюдаются режим чистоты рук, так как раковина не оборудована раствором антисептиков, дозатор для жидкого мыла в нерабочем состоянии. На емкостях с рабочими растворами не указаны предельные сроки годности. Не проводится бактериологический контроль за работой воздушных стерилизаторов.
Кроме этого, в здании реабилитационного центра, где расположены кабинеты восстановительного лечения и стационар, не оборудована система приточно-вытяжной вентиляции. Не соответствует гигиеническим требованиям вместимость в спальнях, где расположено по 6 коек, при нормативе не более 4-х. В физиотерапевтических кабинетах установлено по 2 кушетки без изолированных кабин.
Все выявленные нарушения вместо оздоровления и реабилитации представляют реальную угрозу здоровья детей.
За выявленные нарушения на директора БУ РА «Республиканский реабилитационный центр для детей и подростков с ограниченными возможностями» составлено 2 протокола. В министерство труда и социального развития РА вынесено представление об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения.
Проводится административное расследование в отношении исполнителя договора по обеспечению питанием детей стационарного отделения БУ РА «Республиканский реабилитационный центр для детей и подростков с ограниченными возможностями».