Многочисленные нарушения санитарного законодательства выявленные в ходе плановой проверки Роспотребнадзора по Республике Алтай магазинов «Форне», послужили причиной наложения на предпринимателя 2-х административных штрафов и приостановки деятельности одной торговой точки.
В ходе проверки установлено, что в торговых точках не созданы условия для соблюдения правил личной гигиены персонала, допускается прием пищи работниками на рабочем месте. Холодильные установки в магазинах не оборудованы термометрами, контроль температурного режима в холодильных установках не ведется, в результате в ряде холодильных витрин не обеспечена соответствующая температура для хранения и реализации тортов, вместо установленной производителями тортов температуры хранения от +2 до +4оС, допущено хранение при температуре + 12,8оС. Допущен прием и реализация продукции без наличия информации, предусмотренной законодательством РФ, без наличия на этикетке даты изготовления.
В магазине, расположенном в с.Майма по ул. Ленина, 16 отсутствует централизованное водоснабжение и канализация, не проведен текущий ремонт, повсюду летают мухи, отсутствует туалет и раковина для мытья рук персонала. Надворный туалет находится в антисанитарном состоянии. Кроме этого, в помещениях магазина не обеспечено соблюдение поточности технологических процессов, не созданы условия для обработки торгового инвентаря, и т.д.
По результатам проверки материалы дела по магазину в с.Майма ул. Ленина, 16 переданы в суд, которым вынесено решение о приостановке деятельности торгового предприятия сроком на 30 суток. По остальным магазинам на индивидуального предпринимателя наложены штрафы и выдано предписание на устранение нарушений.
Подобное отношение к плановым надзорным мероприятиям, которые проводятся на основании действующего законодательства не чаще, чем один раз в три года, свидетельствует не только об игнорировании некоторыми предпринимателями норм законодательства, но и полном безразличии к потребителям.
Уважаемые предприниматели, помните, что нарушая требования санитарного законодательства, вы не только ставите под удар деятельность ваших предприятий, но и подвергаете риску здоровье потребителей – ваших земляков.
Всех жителей Республики Алтай призываем быть бдительными при выборе торговых точек для приобретения продуктов питания, особенно кондитерских и кулинарных изделий. Обращайте внимание на условия хранения продукции, на санитарные условия реализации продуктов, на опрятность персонала