Решением Усть-Канского районного суда по материалам Роспотребнадзора приостановлена деятельность хлебопекарни в с.Усть-Кумир Усть-Канского района, деятельность в которой осуществляет предприниматель Ворохта В.И.
В ходе плановой проверки в хлебопекарне в мае текущего года специалистами территориального отдела Роспотребнадзора по Республике Алтай в Усть-Канском, Усть-Коксинском районах установлено, что выпечка хлеба в пекарне производится без наличия водопровода и канализации. При этом помещение пекарни не обеспечено достаточным количеством раковин для мытья оборудования и рук персонала. Не оборудован туалет для персонала. Параметры освещенности помещений пекарни не соответствуют гигиеническим нормативам, чем нарушаются требования к охране труда работников предприятий (при норме 200-400 лк, освещенность составила от 51 до 119 лк). Кроме этого, установлено, что пол в помещениях пекарни в трещинах, стены не окрашены, что не позволяет проводить в помещениях надлежащую влажную уборку. Не ведется контроль за работой холодильного оборудования. Складское помещение для хранения муки и соли не отапливаемое, стены в нем с мелкими щелями, при этом помещение содержится в антисанитарных условиях, уборка в нем не проводится, не осуществляется контроль температурно-влажностного режима хранения продуктов.
Все выявленные нарушения создают угрозу здоровья не только потребителей продукции, выпускаемой в пекарне, но и работников, занятых на производстве. Учитывая эти обстоятельства, судом принято решение о приостановлении деятельности пекарни индивидуального предпринимателя Ворохта В.И. сроком на 90 суток. После окончания срока приостановки в отношении предприятия будет проведена повторная проверка, и лишь после устранения всех существующих нарушений, производство хлеба в указанной пекарне будет возобновлено.