В настоящее время Роспотребнадзором ведется работа по доработке изменений в санитарные требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях, к условиям и организации обучения и воспитания в специальных (коррекционных) общеобразовательных организациях с ограниченными возможностями, а также по принятию санитарных требований к семейным дошкольным группам, размещенным в жилых помещениях жилищного фонда, и к перевозке железнодорожным транспортом организованных детских коллективов
Для доработки указанных документов их проекты направлены в регионы для обсуждения и внесения предложений.
Управлением Роспотребнадзора по Республике Алтай проекты санитарных требований рассмотрены совместно с Первым заместителем Председателя Правительства Республики Алтай Н.М. Екеевой. В целом Правительством Республики Алтай проекты документов одобрены.
Проекты документов новых санитарных правил содержат немало нововведений, которые направлены на создание оптимальных условий для сохранения и укрепления здоровья детей.
В новой редакции санитарных требования СанПиН 2.4.2.2821-10 к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях отражено, что требования СанПиН 2.4.2.2821-10, в части архитектурно-планировочных решений, не распространяются на объекты в стадии проектирования, строительства и реконструкции, ранее построенные здания учреждений эксплуатируются в соответствии с проектом, по которому они были построены.
Нововведением является то, что в предлагаемой редакции санитарных правил наряду с обязательными для исполнения требованиями, содержатся рекомендации по созданию наиболее благоприятных и оптимальных условий для обучающихся образовательных учреждений, направленных на сохранение и укрепление их здоровья. Рекомендации не носят обязательный характер, в то время как в действующих санитарных правилах указывалось на обязательность их исполнения.
В новой редакции требование «вместимость общеобразовательных учреждений должна быть рассчитана для обучения только в одну смену» распространяется только на вновь строящиеся, слово «реконструируемые» исключили.
В новой редакции предусмотрено создание условий для детей с ограниченными возможностями здоровья в строящихся и реконструируемых общеобразовательных учреждениях, обеспечивающих передвижение детей внутри здания (пандусы, лестницы, перила, подъемные платформы и их ширина и т.д. в соответствии со строительными нормами; в действующих санитарных правилах условия пребывания детей с ограниченными возможностями в общеобразовательных учреждениях не рассматривались;
В действующих санитарных правилах для обучающихся 1-х классов, посещающих группы продленного дня, должны быть предусмотрены спальные помещения площадью не менее 4,0 м2 на одного ребенка, в проекте «рекомендовано» предусмотреть спальные помещения.
В действующих санитарных правилах в образовательных учреждениях в неканализованных сельских районах допускалось оборудование надворных туалетов, по новому проекту «обязательна внутренняя канализация и локальные очистные сооружения».
В редакции проекта прописано, что в ранее построенных общеобразовательных учреждениях помещения медицинского назначения эксплуатируются в соответствии с проектом, нормы обозначенные в действующих СанПиН распространяются на вновь строящиеся ОУ;
В редакции проекта прописано «Рядом с умывальными раковинами должны быть мыло и полотенце», в действующих правилах, кроме этого требовалось наличие около раковин педальных ведер, туалетной бумаги, держателей для туалетной бумаги.
В проекте «Обучение детей, не достигших 6 лет 6 месяцев к началу учебного года,» слово «следует» (заменили на слово «рекомендуется») проводить в условиях дошкольного образовательного учреждения или в общеобразовательном учреждении с соблюдением всех гигиенических требований к условиям и организации образовательного процесса для детей дошкольного возраста.
По проекту «допускается отсутствие ограждения территории ОУ со стороны, прилегающей к тротуару»;
В предлагаемой редакции правил вновь введены требования обследования технического состояния вентиляции через 2 г. после ввода в эксплуатацию, в дальнейшем 1 раз в 10 лет;
Основные изменения в Санитарно-эпидемиологических требованиях к условиям и организации обучения и воспитания в специальных (коррекционных) общеобразовательных организациях…с ограниченными возможностями следующие:
Для девочек и мальчиков среднего и старшего школьного возраста спальни должны располагаться в разных блоках или на разных этажах, ранее были предусмотрены только раздельные спальные помещения;
В новой редакции требования предполагают увеличение количества ногомоек с «не менее 1-й» до не менее 2-х на 15 человек; уменьшения количества душевых: было 1 на 5 человек, стало: 1 на 15 человек.
Повысились параметры температуры для спальных помещений с 18 до 19-22оС;
В проекте «предусмотрено устройство отапливаемых полов в помещениях на 1-этаже, что не отражено в действующих СанПиН ;
Кроме этого, новая редакция предполагает наличие в помещений медблока, душевых учреждений резервных источников горячего водоснабжения.
Изменились требования к организации питания: для детей дошкольного возраста организация питания должна проводиться по правилам, предъявляемым к дошкольным организациям, для воспитанников школьного возраста - по требованиям к организации питания в образовательных учреждениях;
В новой редакции конкретно и подробно расписан питьевой режим и формы его организации;
необходимость организации банных дней возможность организации ежедневной помывки детей; подробно прописаны требования по уборке помещений, сандезрежим;
Проект Санитарно-эпидемиологических требований к семейным дошкольным группам, размещенным в жилых помещениях жилищного фонда является новеллой. В действующий СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» требования к семейным группам не отражены.
Помещения жилищного фонда, при размещении в них семейных дошкольных групп и иных групп детей дошкольного возраста, должны отвечать санитарно-эпидемиологическим требованиям к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях.
В семейные дошкольные группы будут принимаются дети в возрасте до 7 лет. Количество детей определяется исходя из расчета площади (не менее 2,0 метров квадратных в игровой комнате на одного ребенка). Допускается формирование разновозрастных групп.
Организация приема детей в семейные дошкольные группы, режим дня, организация питания, питьевого режима, физического воспитания, санитарное содержание помещений, порядок прохождения профилактических медицинских осмотров, гигиенического обучения, личной гигиены персонала должны соответствовать сан-эпид требованиям к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных организаций.
Настоящие санитарные правила являются обязательными для исполнения гражданами, юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, деятельность которых связана с оказанием услуг по уходу и присмотру за детьми, их воспитанию и\или обучению.
Семейные дошкольные группы могут размещаться в квартирах, жилых домах, обеспеченных системами централизованного водоснабжения, канализации, отопления. Вентиляции и электроснабжения.
Допускается использование печного отопления. Топка устраивается в недоступном для детей месте.
Семейные дошкольные группы могут функционировать в режиме кратковременного пребывания (до 5 часов в день), сокращенного дня (8-10 часов в день), полного дня (12 часов в день) и продленного дня (14 часов в день).
Допускается не организовывать питание в режиме дня и не оборудовать кухню или буфет раздаточную для групп кратковременного пребывания до 4 часов.
Туалетные помещения оборудуются умывальной раковиной и унитазом. Каждый ребенок в возрасте до 5 лет обеспечивается персональным горшком. В возрасте 5-7 лет персональным (или одноразовым) сидением на унитаз.
Мебель должна соответствовать росту и возрасту детей.
Для семейных дошкольных групп при организации питания детей допускается использование кухни для приготовления и доготовки блюд. Кухня обеспечивается технологическим (плита с духовкой), холодильным и моечным оборудованием (двухсекционная мойка для мытья посуды)
Все приобретаемые пищевые продукты должны иметь маркировочные ярлыки, документацию, удостоверяющую качество и безопасность продукции.
Питание должно быть организовано в соответствии с примерным меню, утвержденным руководителем семейной дошкольной группы, рассчитанным не менее чем на 2 недели.
Входной контроль поступающих продуктов осуществляется ответственным лицом. Результаты контроля регистрируются в журнале скоропортящихся продуктов. Выдача готовой пищи детям осуществляется после проведения бракеража готовой продукции.
При режиме работы семейной группы 8 часов и более на все приготовляемые блюда должны быть технологические карты.
От всех приготовленных и реализованных блюд должны оставляться суточные пробы
Допускается мытье столовой и чайной посуды, столовых приборов в односекционной мойке при количестве детей в группе менее 10
Проект «Санитарно-эпидемиологические требования к перевозке железнодорожным транспортом организованных детских коллективов» устанавливает санитарно-эпидемиологические требования к условиям перевозки железнодорожным транспортом организованных детских коллективов, находящихся в пути следования свыше 6 часов.
Санитарные правила являются обязательными для исполнения всеми гражданами, юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, участвующими в организации поездок групп детей в возрасте до 18 лет в количестве от 8 детей и более железнодорожным транспортом к месту назначения и обратно.
Согласно правилам, организаторы поездок
-обеспечивают сопровождение групп детей взрослыми и медицинским персоналом. Количество лиц, сопровождающих группы детей определяется из расчета 1 сопровождающий на 8-12 детей.
- организуют питьевой режим и питание групп детей с интервалами 3,5- 4 часа.
Организаторы детских коллективных поездок направляют информацию в органы Роспотребнадзора о планируемых сроках отправки детских групп и количестве детей . не менее. Чем за 3 суток до их отправления
При нахождении в пути свыше одних суток организуется полноценное горячее питание в вагонах- ресторанах или по месту размещения организованных детских коллективов в пассажирском вагоне силами работников вагона-ресторана.
При организации горячего питания рекомендуется распределение общей калорийности суточного рациона: завтрак-25-30%, обед 35-40%, ужин 25-30 %. Рекомендуемые усредненные величины калорийности до 10 лет-2100 ккал\день. от 11 и старше-2550 ккал\день ( СП 2.5.1277-03 При организации горячего питания рекомендуется 4-разовое питание с распределением общей калорийности суточного рациона: завтрак - 25%, обед - 35%, полдник - 15%, ужин - 25%.
Рекомендуемые величины калорийности (ккал/день): 6 лет - 1970, 7 - 10 лет - 2300, 11 - 13 лет (мальчики) - 2700, 11 - 13 лет (девочки) - 2450, 14 лет (юноши) - 2900, 14 лет (девушки) – 2600)
Исключен пункт, что удовлетворение потребностей в питании детских организованных групп в пути следования поездов также включает услуги по доставке работниками вагона-ресторана кулинарной продукции и кондитерских изделий по заказам в купе пассажирского поезда и доставку в купе скомплектованных рационов питания в индивидуальной упаковке.