По решению Онгудайского районного суда, принятого по итогам рассмотрения материалов Роспотребнадзора, приостановлена деятельность кафе «Азалия» на перевале «Семинский» в Онгудайском районе.
В августе текущего года кафе подверглось внеплановой проверке Роспотребнадзора. Основанием проверки стала жалоба потребителя на антисанитарное состояние кафе, на грубое отношение персонала к потребителям, на отсутствие условий для соблюдения правил личной гигиены потребителями.
В ходе проверки кафе специалистами территориального отдела Роспотребнадзора по Республике Алтай в Онгудайском, Улаганском районах выявлены многочисленные нарушения санитарного законодательства. Установлено, что кафе размещается во временном (сезонном) помещении, деревянном аиле, без оборудования водопровода и канализации, работают на привозной воде. В производственном помещении не оборудованы раковины с подводкой горячей и холодной воды. Для технологических нужд и для мытья рук персонала отсутствуют даже рукомойники; не созданы условия и для мытья рук посетителей, в обеденном зале умывальник отсутствует. В организации нарушаются требования к обработке, хранению продуктов, обработке технологического оборудования, уборке помещения. Повсюду: на технологическом оборудовании, полу присутствует жировой налет, на окнах грязь. При этом к работе допущен повар без медицинского допуска по состоянию здоровья, бармен без личной медицинской книжки. В кафе принимаются пищевые продукты и продовольственное сырье без документов, подтверждающих качество и безопасность (не предоставлено ни одного документа); не соблюдаются санитарные требования по обработке куриного яйца. Собственниками кафе не организован и не проводится производственный контроль за соблюдением санитарно-противоэпидемических мероприятий, в т.ч. с применением лабораторного контроля.
Кроме этого прилегающая к кафе территория содержится неудовлетворительно, на прилегающую территорию выливают жидкие отходы после мытья посуды, вместо контейнеров установлены коробки, которые на момент проверки заполнены мусором.
В результате проверки представители Роспотребнадзора насчитали 20 нарушений санитарного законодательства юридическим лицом ООО «Ортус», владельцем указанного кафе.
В связи с тем, что установленные нарушения представляют угрозу жизни и здоровью людей, угрозу возникновения и распространения инфекционных заболеваний, массовых пищевых отравлений потребителей в отношении юридического лица принято решение о направлении материалов дела в Онгудайский районный суд для административного приостановления деятельности.
Рассмотрев материалы дела, судом назначено административное наказание в виде приостановления деятельности кафе «Азалия» ООО «Ортус» сроком на 60 суток.
Специалисты Роспотребнадзора в очередной раз призывают жителей и гостей региона не мириться с нарушениями на объектах торговли и общественного питания. Помните, что согласно требований законодательства специалисты Роспотребнадзора имеют право проверить объект малого или среднего бизнеса не чаще, чем один раз в три года. Поэтому, если Вы столкнулись с грубыми нарушениями санитарного законодательства и законодательства о защите прав потребителей, требуйте от владельцев объектов устранения нарушений, обращайтесь в Управление Роспотребнадзора по Республике Алтай. Совместными усилиями мы наведем порядок на объектах общественного питания и торговли!
Обращение в Управление Роспотребнадзора можно подать через Общественную приемную (адреса и телефоны можно найти на нашем сайте) или через сайт, заполнив все необходимые поля и изложив суть обращения на специальной вкладке.