2 августа в Онгудайском районе специалисты Роспотребнадзора по Республике Алтай провели совещание с поставщиками пищевых продуктов в образовательные учреждения.
Тема совещания – соблюдение требований санитарного законодательства при поставках пищевых продуктов в школы района.
Участники обсудили требования к процессам производства, условиям хранения и транспортировки пищевой продукции и продовольственного сырья, а также к маркировке и товаросопроводительной документации.
Отдельным вопросом обсудили требования к проведению производственного контроля на производстве пищевых продуктов, порядок и периодичностью его проведения (включая организационные мероприятия, лабораторные исследования и испытания).
Сотрудники Роспотребнадзора по Республике Алтай напоминают представителям юридических лиц и индивидуальным предпринимателям, что вопросы соблюдения требований санитарного законодательства при принятии решения о поставке пищевых продуктов в образовательные организации Республики Алтай можно задать специалистам в рабочие дни с 9-00 до 13-00 и с 14-00 до 17-00 по телефону: (8-38822) 64384, либо связаться со специалистами из территориальных отделов в районах.