19 февраля сотрудники Роспотребнадзора в Усть-Коксинском и Усть-Канском районах провели профилактический визит в кафе с. Амур Усть-Коксинского района.
Предприниматель в настоящее время осуществляет деятельность кафе-бара, в будущем планирует оказывать услуги общественного питания и культурного досуга для жителей района, а в летнее время дополнительно открыть летнее кафе для проведения массовых мероприятий.
Поэтому предпринимателя интересовали вопросы по оборудованию и оснащению кухни, обеденного зала и бытовых помещений кафе в соответствии с санитарными правилами и нормами. Так же предпринимателя интересовали вопросы возможности использования продовольственного сырья от местных производителей и организации производственного контроля.
Главный санитарный врач в Усть-Коксинском, Усть-Канком районах Юрий Каймыштаев рассказал руководителю предприятия и сотрудникам о требованиях к организации общественного питания, ответил на все заданные вопросы.