Несмотря на усиленный контроль организации питания школьников в течение всего учебного года, анализ ситуации за апрель показал, что полноценность питания школьников в регионе изменилась в лучшую сторону лишь незначительно.
До сих пор наблюдается значительное недоедание детьми некоторых продуктов. Так, в Кош-Агачском районе в апреле мяса получено всего 6% от нормы, в Усть-Коксинском районе обеспеченность творогом составила 3% от нормы, кисломолочными - 1%. В Шебалинском районе отмечается отклонение от нормы по 9 позициям.
Специалистами Роспотребнадзора в прошедшем месяце проведено 12 контрольно-надзорных мероприятий по организации питания в образовательных учреждениях. При проведении проверок выявлено 74 нарушения. Составлено 17 протоколов об административном правонарушении, наложено 8 штрафов на сумму 3,9 тыс. рублей.
К сожалению, по прежнему, в некоторых школьных столовых в меню не указывают выход блюд, меню не согласовано и не утверждено, используется посуда с отбитой эмалью, для приготовления блюд используются продукты с истекшими сроками годности, не хватает разделочных столов, посуды, мясорубок, не установлены раковины с подводом горячей воды, и т.д.
По результатам анализа полноценности питания главам муниципальных образований и начальникам отделов образований в муниципалитетах предложено усилить муниципальный контроль за организацией питания детей в организованных коллективах, применять меры дисциплинарного взыскания к руководителям общеобразовательных учреждений, допускающих систематические нарушения требований санитарных правил и норм.