В результате внеплановой проверки пекарни, проставляющей хлебобулочные изделия для питания школьников с.Сейка, деятельность предприятия приостановлена. Проверка поставщиков продуктов питания в школы проводилась в рамках поручения Президента РФ.
Сотрудники территориального отдела Роспотребнадзора по Республике Алтай в Турочакском, Чойском районах установили, что в пекарне не качественно проводили уборку: на стенах, потолке следы жира, на полу и поверхностях грязь, мука. В смывах с производственного оборудования обнаружена кишечная палочка. Помещения пекарни не оборудованы горячим водоснабжением; внутренняя отделка стен и полов с механическими повреждениями, пластиковые панели с дефектами, что не дает возможности проведения качественной уборки; не исправна вытяжная принудительная вентиляция – во всех помещениях хлебопекарни дым; не приводится дератизационная обработка по предотвращению проникновения грызунов; не ведется контроль здоровья работников; работниками не пройден медицинский осмотр в необходимом объеме и санитарно-гигиеническое обучение.
Кроме того, установлено, что маркировка хлебобулочных изделий вводит потребителей в заблуждение, так как на ней указано неверное наименование индивидуального предпринимателя и место нахождения изготовителя.
Выявленные нарушения являются грубыми, создают угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан.
По результатам проверки материалы дела переданы в Чойский районный суд, которым принято решение об административном приостановлении деятельности пекарни сроком на 15 суток.
