Когда ребенок начинает ходить в школу, требования к его питанию меняются, ведь у школьников довольно большие психологические и умственные нагрузки. К тому же многие дети посещают спортивные секции. При этом организм продолжает активно расти, поэтому к вопросам питания ребенка школьного возраста всегда следует уделять достаточно внимания.
Принципы здорового питания:
- в течение дня с пищей должно поступать столько калорий, чтобы покрыть энергозатраты ребенка;
- рацион школьника должен быть сбалансирован по незаменимым и заменимым нутриентам (биологически значимые элементы);
- учитывать индивидуальные особенности организма ребенка;
- белки в рационе ребенка-школьника должны поступать из продуктов животного происхождения;
- количество получаемых с пищей углеводов для школьника должно быть в 4 раза больше, чем количество белков или жиров;
- соблюдать режим приема пищи: важно, чтобы ребенок питался регулярно;
- в рацион школьника должны входить хлеб, картофель, злаки. Мучные изделия лучше готовить на муке грубого помола;
- один-два раза в неделю в рацион должна быть включена рыба, а также минимум 1 раз в неделю – красное мясо;
- бобовые рекомендуется включить в рацион 1-2 раза в неделю;
- должны присутствовать порции овощей и фруктов.
Завтрак и обед должны быть наиболее энергетически ценными. Ужинать ребенок должен максимум за два часа до того, как он отправится спать.
Хороший аппетит чаще всего бывает при налаженном режиме питания и значительной физической активности в течение дня.
Самой хорошей мотивацией для формирования привычки к правильному питанию является, в первую очередь, пример родителей и близких родственников.