Роспотребнадзор по Республике Алтай (далее – Управление) проводит работу по выявлению в обороте на территории Республики Алтай некачественной молочной продукции.
В рамках контрольно-надзорных мероприятий осуществлялся отбор проб молочной продукции для лабораторных исследований на соответствие микробиологических, физико-химических и санитарно-химических показателей требованиям технических регламентов Таможенного союза.
За 9 месяцев 2022 г. исследовано 400 проб молока и молочной продукции. Удельный вес проб молочной продукции, не соответствующей требованиям по микробиологическим показателям, составил 5.4 %. Молочной продукции, контаминированной химическими загрязнителями, антибиотиками и патогенной микрофлорой, не выявлено.
В ходе надзорных мероприятий проведены исследования на санитарно-химические 25 проб, физико-химические показатели - 29 проб на соответствие требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции, все пробы соответствовали требованиям.
В ходе надзорных мероприятий приостановлена реализация 1 партии объемом около 2 кг. молочной продукции, несоответствующих требованиям ТР ТС 033/2013 по причине истекшего срока годности, отсутствия сопроводительных документов, несоответствия продукции установленным требованиям.
Выявлена 1 проба фальсифицированной молочной продукции (сметана 15%, потребительская упаковка 450 гр., дата изготовления: 14.02.2022г., изготовитель: АО «Барнаульский молочный комбинат» Алтайский край), по данному факту внесено уведомление в государственный информационный ресурс (ГИР ЗПП), а также направлено письмо в Управление Роспотребнадзора по Алтайскому краю для принятия мер в отношении поставщиков и производителей указанной продукции.
По выявленным в ходе надзорных мероприятий нарушениям ответственные граждане, индивидуальные предприниматели, должностные и юридические лица привлечены к административной ответственности.
Контроль продолжается.
Приобретая молочную продукцию необходимо обращать внимание на условия хранения, сроки годности, упаковку продукции. Покупайте молочные продукты только в специализированных торговых предприятиях, обеспеченных необходимым холодильным оборудованием для сохранения качества и безопасности молочной продукции. Обращайте внимание на целостность упаковки, на упакованной молочной продукции должна быть информации о дате выработки, сроках годности и условиях хранения.
Прежде чем купить молочный продукт, проверяйте дату изготовления и срок годности. Не покупайте молочные продукты если они хранились без охлаждения.
Не приобретайте продукт, если информация о товаре не читаемая, затертая.
При возникновении сомнений в качестве и безопасности молочной продукции, покупатель в праве потребовать у продавца документы, подтверждающие происхождение товара. Таким документом является декларация о соответствии молочной продукции либо сведения о наличие декларации о соответствии содержащиеся в товарно-сопроводительной документации по каждому наименованию товара, с указанием регистрационного номера, срока действия, сведений об органах выдавших или зарегистрировавших декларацию.
В модуле ГИР ЗПП «Продукция несоответствующая обязательным требованиям» http://zpp.rospotrebnadzor.ru в открытом доступе размещены сведения о случаях выявления продукции, несоответствующей требованиям технических регламентов с указанием нарушителей, замеченных в производстве и обороте некачественной и фальсифицированной продукции, принятым мерам в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей.
Управление продолжает работу по выявлению и пресечению оборота некачественной молочной продукции, в том числе фальсифицированной молочной продукции, при проведении надзорных мероприятий.