По материалам, направленным Управлениям Роспотребнадзора, Чемальским районным судом на 14 суток приостановлена деятельность кафе «На вираже» в с.Усть-Сема.
В марте текущего года в Управление Роспотребнадзора обратился гость из г. Южно-Сахалинска, который приехал посмотреть красоты Горного Алтая. Вместо этого турист увидел удручающий неприглядный облик кафе «На вираже», принадлежащий ИП Налимовой О.Н. и все, что связано с так называемой инфраструктурой кафе и местом общего пользования.
На вопрос о свежести реализуемых беляшей в ответ житель Южно-Сахалинска услышал, что все вчерашнее. Естественно, все желание подкрепиться, у посетителя исчезло. Поинтересовавшись у персонала кафе о местонахождении туалета, посетителю рекомендовали общественный надворный туалет на расстоянии более чем 100 м. от здания кафе. Возмущению гостя не было предела, когда он увидел состояние того самого надворного туалета. Кроме того, возможности помыть руки после посещения данного заведения в кафе также не было.
Специалисты Управления незамедлительно отреагировали на поступившее обращение и начали административное расследование, в ходе которого проведен осмотр прилегающей территории и помещений кафе «На вираже».
Факты, указанные в заявлении, полностью подтвердились. Со стороны индивидуального предпринимателя полностью отсутствовал надлежащий контроль за качеством и безопасностью вырабатываемых блюд и кулинарных изделий. Приготовленная пища хранилась без наличия холодильного оборудования, на столе. Часть приготовленных блюд хотя и хранилась в холодильнике, но при несоответствующей температуре, вместо нормируемой
до + 6ºС , в холодильнике было + 18ºС, что создает благоприятную среду размножения микробов. Кроме того, предпринимателем нарушены требования к соблюдению технологии приготовления блюд, к соблюдению работниками правил личной гигиены, к прохождению периодического медицинского обследования, к содержанию помещений кафе.
Ввиду того, что выявленные нарушения представляли непосредственную угрозу жизни и здоровью населения и могли послужить причиной возникновения и распространения инфекционных заболеваний и пищевых отравлений среди потребителей, принято решение о временном запрете деятельности кафе на 5 суток, материалы проверки были переданы в Чемальский районный суд для решения вопроса об административном приостановлении деятельности. 2 апреля судом вынесено постановление о приостановлении деятельности на срок 14 суток.
Уважаемые потребители! Специалисты Управления Роспотребнадзора вправе провести проверку на объекте не чаще одного раза в три года. Если вы столкнулись с грубыми нарушениями санитарного законодательства и законодательства о защите прав потребителей, сообщите об этом в общественную приемную Управления. На основании вашего заявления будет проведена внеплановая проверка и нарушения будут прекращены. Общественная приемная Управления Роспотребнадзора по Республике Алтай работает с понедельника по пятницу с 9-00 до 13-00 по адресу: пр.Коммунистический, 173, тел: (38822) 64384.