21 апреля 2022 года, сотрудниками Роспотребнадзора совместно с активистами Общероссийской общественной организации «Народный фронт «За Россию» было проведено контрольно-мониторинговое мероприятие по контролю за организацией горячего питания детей в образовательных учреждениях Шебалинского района.
В состав комиссии вошли сотрудники: Роспотребнадзора, ОНФ, Министерства Образования РА, администрации МО «Шебалинский район. В ходе мероприятия были проверены три школы: МБОУ «Камлакская ООШ»; МБОУ «Чергинская ООШ»; МБОУ «Шебалинская СОШ им. Л.В. Кокышева». Выявлены следующие нарушения требований санитарного законодательства:
В МБОУ «Камлакская ООШ»
Цикличное меню составлено на десять дней, при должном периоде не менее двух недель. В субботние дни не соблюдается калорийность рационов питания детей, так при норме калорийности обедов для обучающихся 1 - 4 классов 600-750 ккал фактическая их калорийность составляет 571 ккал.
В МБОУ «Чергинская СОШ»
Цикличное меню составлено на десять дней, при должном периоде не менее двух недель. В субботние дни не соблюдается калорийность рационов питания детей, так при норме калорийности обедов для обучающихся 1 - 4 классов 600-750 ккал фактическая их калорийность составляет 456 ккал. В цикличном меню для обучающихся 5-11 классов частично не указывается калорийность рационов питания. В нарушение действующих требований для целей выдачи детям третьих блюд допускается использование стаканов со сломанными ручками, сколами, для целей приготовления блюд допускается использование кастрюль из алюминия.
В МБОУ «Шебалинская СОШ им. Л.В. Кокышева»
Согласно утвержденного цикличного меню для обучающихся 1-4 классов, обеды 1-го,2-го, 5-го, 7-го,10-го,11-го дней не включают в свой рацион закуску в виде салата или свежих овощей. По утвержденному цикличному меню для обучающихся 1-4 классов во 2-й и 6-й дни не соблюдается калорийность рационов питания. Так при норме калорийности обедов для обучающихся 1 - 4 классов 600-750 ккал фактическая их калорийность составляет: 2-й день - 584 ккал; 6-й день - 469 ккал. В нарушение требований санитарных правил и норм для целей приготовления блюд допускается использование кастрюль из алюминия.
По итогам проверок в администрации района проведено совещание. Управлению образования района даны рекомендации о принятия необходимых мер, направленных на обеспечения качественного, безопасного, сбалансированного горячего питания обучающихся.