15 июня В Онгудайском районе на заседании межведомственной комиссии рассмотрели итоги проверок Роспотребнадзора в летних оздоровительных учреждениях.
Начальник территориального отдела Роспотребнадзора в Онгудайском районе Нина Красикова проинформировала участников, что до начала летней оздоровительной кампании все учреждения оздоровления и отдыха детей получили необходимые документы. Сотрудники Роспотребнадзора проверили всех поставщиков пищевых продуктов, согласовали режимы дня, цикличные меню, качество противоклещевых обработок территорий, персонал лагерей прошел гигиеническое обучение и медицинский осмотр.
В первую смену приступили к работе 14 лагерей с дневным пребыванием, расположенных на базе общеобразовательных школ. Ко дню проведениясовещания все учреждения проверены Роспотребнадзором.
«Несмотря на то, что проведена огромная работа по подготовке летних оздоровительных лагерей сотрудники Санитарной службы в ходе контроля качества и безопасности летнего отдыха детей выявили 54 нарушения требований санитарного законодательства, - констатировала главный санитарный врач района.
Большинство выявленных нарушений зависит от добросовестности персонала носит режимный характер. В результате проведенных проверок были выявлены грубые нарушения законодательства. Например, в пришкольном лагере «Улыбка» при Еловской школе в день проверки в морозильной камере обнаружили испорченную рыбу минтай. Оказалось, что холодильник 2 суток не был подключен к электричеству. В то же время сотрудники лагеря исправно вносили в специальный журнал сведения о соответствующих показаниях термометра. В пришкольном лагере в с.Кулада занижали массу порций: при допустимой массе порций 150-200 грамм для возрастной категории от 7-11 лет, фактически объем порций (макароны отварные, рис, гречка) составил 100 грамм. В пришкольном лагере «Летняя карусель» при Онгудайской школе в питании детей использовали обезжиренный творог с массовой долей жира 1,8%, вместо положенной 5%-9%.
Во время лабораторных исследований готовых блюд в лагерях при школах в селах Озерное, Купчегень найдены бактерии группы кишечной палочки. В трех площадках расположенных при Онгудайской, Теньгинской и Еловской школах бактерии группы кишечной палочки обнаружены в смывах с поверхностей пищеблока, что также не допустимо.
Все выявленные нарушения полностью зависят от качества исполнения своих должностных обязанностей персоналом и при определенных условиях могут стать, как причиной возникновения инфекционных заболеваний, так и факторами, способствующими их распространению.
По фактам нарушений Роспотребнадзором приняты меры административного характера к должностным лицам и сотрудн4кам организаций отдыха детей.
По итогам заседания комиссии перед отделом образования района поставлены задачи по усилению контроля за работой летних оздоровительных учреждений и принятию мер к руководителям, в ведении которых находятся площадки, где допущены нарушения.