Всего на контроле в Управлении Роспотребнадзора по Республике Алтай находятся 1588 объектов торговли, осуществляющих реализацию скоропортящейся продукции. За истекший период 2010 года проведено 79 проверок торговых предприятий и наложено 98 штрафов. Забраковано и снято с реализации 80 партий продуктов объемом 282,65 кг.
Перевозки пищевых продуктов осуществляют производители пищевых продуктов Республики Алтай, торговые предприятия и предприятия общественного питания, бюджетные организации, а также транспорт торговых баз г. Горно-Алтайска и с. Майма согласно договору поставок. Всего на контроле состоят 260 единиц автотранспорта. Поставщиков продукции из-за пределов Республики Алтай, осуществляющих перевозку продуктов своим транспортом на контроле в Управлении 98.
В 2010 году совместно с представителем прокуратуры города проведены мероприятия по проверке соблюдения санитарного законодательства транспортных средств, осуществляющих перевозку продуктов питания. Проверка проведена в отношении 27 предпринимателей и юридических лиц, занятых в сфере транспортировки пищевых продуктов в розничные торговые предприятия и бюджетные организации. Проверено 43 единицы транспорта, из них в 24 выявлены нарушения.
Установлено, что для перевозки пищевых продуктов не все используют специализированный транспорт с маркировкой в соответствии с перевозимыми продуктами. Внутренняя поверхность кузова машин не имеет гигиенического покрытия, легко поддающегося мойке и дезинфекции. Экспедиторы, водители-грузчики не имеют при себе личных медицинских книжек установленного образца, не проходят периодические медосмотры, санитарно-гигиеническое обучение согласно установленным срокам, работают без спецодежды. Материалы по проведенным проверкам переданы в орган прокуратуры для принятия решения.
За текущий период 2010 года было обследовано 33 лечебно-профилактических учреждения, 149 общеобразовательных учреждений, школ-интернатов, детских дошкольных учреждений. За выявленные нарушения наложено 193 штрафа, в том числе 6 на юридических лиц, на сумму - 334,3 тыс.рублей
Основными нарушениями во время проверок явились нарушения режимного характера, зависящие от отношения персонала и руководства к своим непосредственным обязанностям. Это использование в питании детей продуктов сомнительного происхождения, без качественных удостоверений, с истекшими сроками годности, нарушение условий хранения продуктов, нарушение правил товарного соседства, нарушение требований к уборке помещений, отсутствие отметок у персонала о прохождении медицинского осмотра, несоблюдение персоналом правил личной гигиены, не проведение осмотра персонала пищеблоков на наличие гнойничковых заболеваний. Учитывая то, что все выявленные нарушения могут послужить причиной возникновения массовых инфекционных и неинфекционных заболеваний, Управлением Роспотребнадзора по результатам всех проведенных проверок информация направлена в органы исполнительной власти районов, республики с предложениями о принятии срочных мер по устранению выявленных нарушений и усилению внутриведомственного контроля на объектах образования и здравоохранения, а также материалы направлены в органы прокуратуры для принятия мер прокурорского реагирования.