В результате проверок летних оздоровительных учреждений в Республике Алтай выясняется, что основная угроза санитарно-эпидемиологическому благополучию – безответственность персонала и недостаточный контроль со стороны руководителей организаций отдыха детей.
На 13 июня специалистами Роспотребнадзора проведены проверки в 68 учреждениях (44%), из них только в 7 организациях нарушений не выявлено. Отлично организована работа персонала в лагерях при школах в с. Урлу-Аспак Майминского района, № 8 г.Горно-Алтайска, в площадках при Тулойской, Кебезеньской, Дмитриевской, Озеро-Куреевской школах в Турочакском районе и в Озернинской школе Онгудайского района.
В остальных 61 летнем оздоровительном учреждении выявлено 149 нарушений санитарно-эпидемиологических требований.
Более 80 % от выявленных нарушений составляют недостатки в организации питания детей, в том числе: прием продуктов без документов, использование запрещенных в питании детей продуктов.
В лагере «Пилигрим» с. Манжерок на момент проверки из продуктов имелись только мясо, крупы, молоко. При этом в меню предусмотрен в этот день кисломолочный напиток на ужин. На второй завтрак детям не выдали фрукты, при этом в бракеражном журнале внесена запись о выдаче яблок детям, на обед не выдали салат, так как овощей нет в наличии.
В лагеря при лицее №6, СОШ №7 г.Горно-Алтайска, при Александровской НОШ приняли овощи с признаками гнили. В Бирюлинской школе Майминского района в блюдо обеда недовложили почти килограмм курицы, в лагере при Куладинской школе Онгудайского района – вместо 2 кг яблок, предусмотренных для приготовления салата, использовали 1 кг. Вместо 200 г напитка выдали лишь половину. Такое же нарушение выявлено и в Боочинской школе Онгудайского района. В летнем лагере при школе в с.Иня Онгудайского района в ходе проверки не выявлено в питании детей блюд из мяса, птицы или рыбы.
Детям, отдыхающим в лагере при Купчегеньской школе за 10 дней работы не выдали 9 литров молока.
В Верх-Ануйской школе Усть-Канского района приняли на пищеблок ряженку с истекшим сроком годности.
В районах, где расположены производства молочной продукции, в пришкольные площадки принимаются низкосортные молочные продукты из соседних регионов с заменителем молочных жиров. В лагере при Мыютинской школе Шебалинского района вместо сыра детям выдали сырный продукт с содержанием растительных жиров, в Бело-Ануйской школе в питании детей обнаружены сметана и молочный продукт с заменителем молочных жиров.
В Усть-Коксинском районе в Мультинской СОШ вместо творога используется молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира ООО «Алтайская Буренка», масло сливочно-растительное.
В Шебалинском районе при проверке в 6 из 8-и действующих лагерей должностными лицами приняты продукты без сопроводительных документов.
Реальная угроза здоровью и жизни детей подтверждается результатами лабораторных исследований. В 2,1 % отобранных на пищеблоках летних оздоровительных учреждений смывов, и в 4 % проб готовых блюд установлено наличие бактерий группы кишечной палочки. 6,7 % готовых блюд не прошли проверку на качество термической обработки.
Нарушения допущены из-за отсутствия контроля за соблюдением санитарных требований медицинскими работниками, которые не исполняют должностных обязанностей, возложенных на них нормативно-распорядительными документами.
В учебно-тренировочном центре «Семинский перевал» медицинским работником в течение трех дней не проводился осмотр работников пищеблока на наличие гнойничковых заболеваний кожи, катаральных явлений верхних дыхательных путей.
В лагере «Манжерок» ребенок с болями в животе не направлен в изолятор в связи с тем, что изолятор не отапливается, температура воздуха в нем + 17 оС.
В Улаганском районе в Саратанской, Язулинской ЛОУ детям не проведена спирометрия, динамометрия из-за отсутствия спирометров, динамометров. При этом при приемке лагерей все необходимые приборы были на местах.
В г.Горно-Алтайске в вечерней школе медицинским работником часть детей не осмотрена перед приемом в учреждение, 8 детей не распределены на физкультурные группы.
В Майминском районе в Александровской начальной школе в день проверки допущен к работе повар без осмотра на наличие гнойничковых и инфекционных заболеваний,
В лагере «Пилигрим» повар проживает в изоляторе, другого помещения для проживания не предусмотрено.
По итогам проверок в отношении должностных лиц, допустивших нарушений возбуждено административное производство. Часть материалов по фактам недовложения продуктов в блюда направлены в следственные органы.
В связи с существующей угрозой здоровью детей по фактам выявленных нарушений 13 июня по инициативе Роспотребндзора в Правительстве региона под председательством заместителя председателя правительства Республики Алтай Игоря Коршунова прошло совещание в режиме видео-связи с представителями администраций районов региона. Вице-премьер потребовал от глав районов личного еженедельного контроля ситуации, проведения на уровне муниципалитета разбора каждого случая выявления кишечной палочки.
Качество летнего отдыха детей зависит от организации отдыха, от стараний взрослых. Для большинства детей – отдых в летнем оздоровительном лагере единственное яркое впечатление за весь период летних каникул. Призываем всех, кто занят организацией летнего отдыха детей максимально ответственно отнестись к исполнению своих должностных обязанностей по обеспечению безопасности детей, комфортных условий пребывания в летних лагерях! Пребывание в лагере должно иметь для детей оздоровительный эффект, но не ухудшение здоровья!