Мониторинг ситуации на потребительском рынке показал, что на 24 марта 2011 года цены на продукты в среднем составляют (руб.):
хлеб ржаной и ржано-пшеничный (1 кг.) – 36,20;
хлеб пшеничный (1 кг.) – 29,60;
молоко (1 л) - 38,60;
крупа гречневая (1 кг.) – 97,30;
пшено (1 кг.) – 47,20; рис (1 кг.) – 34,13;
мука пшеничная (1 кг.) – 20,04;
масло подсолнечное (1 л.) – 72,28;
вермишель (1 кг.) –26,01;
сахар-песок (1 кг.) – 46,87;
соль поваренная (1 кг.) – 8,61;
картофель (1 кг.) – 35,80.
За истекший период в республике отмечена стабильность цен на основные продукты питания.
За данный период произошло снижение цен на: рис шлифованный – 9,7%, муку пшеничную – 3,0%, масло подсолнечное – 1,0%, сахар – песок – 1,2%, соль поваренную –1,5%. Одновременно произошло повышение цены на крупу гречневую-ядрица на 5,1%.