Мониторинг ситуации на потребительском рынке показал, что на 17 марта 2011 года цены на продукты в среднем составляют (руб.):
хлеб ржаной и ржано-пшеничный (1 кг.) – 36,20;
хлеб пшеничный (1 кг.) – 29,60;
молоко (1 л) - 38,60;
крупа гречневая (1 кг.) – 92,61;
пшено (1 кг.) – 47,20;
рис (1 кг.) – 37,80;
мука пшеничная (1 кг.) – 20,67;
масло подсолнечное (1 л.) – 73,03;
вермишель (1 кг.) –26,01;
сахар-песок (1 кг.) – 47,45;
соль поваренная (1 кг.) – 8,74;
картофель (1 кг.) – 35,80
За истекший период в республике отмечена стабильность цен на основные продукты питания. Одновременно за данный период произошло снижение цен на: крупу гречневую - ядрица – 1,1%, муку пшеничную – 0,6%, масло подсолнечное – 3,01%, вермишель – 1,1%, сахар – песок – 1,8%, соль поваренную – 3,4%.