Мониторинг ситуации на потребительском рынке показал, что на 10 февраля 2011 года цены на продукты в среднем составляют (руб.):
хлеб ржаной и ржано-пшеничный (1 кг.) – 36,92;
хлеб пшеничный (1 кг.) – 29,60;
молоко (1 л) - 38,60;
крупа гречневая (1 кг.) – 88,90;
пшено (1 кг.) – 47,10;
рис (1 кг.) – 36,50;
мука пшеничная (1 кг.) – 21,70;
масло подсолнечное (1 л.) – 69,3;
вермишель (1 кг.) –26,20;
сахар-песок (1 кг.) – 48,50;
соль поваренная (1 кг.) – 8,80;
картофель (1 кг.) – 37,30
За истекший период в республике наблюдалось повышение цен на: хлеб ржаной и ржано-пшеничный – 2,7%, молоко питьевое на 5,2%, пшено- 1,6%, муку пшеничную-2,3%, картофель-13%. Снизилась цена на: хлеб пшеничный – 2,3%, крупа гречневая -ядрица – 3,3%, рис шлифованный – 5,5%, масло подсолнечное -4,3%, вермишель – 3,3%, сахар песок -7,4%.