С целью поддержания стабильности потребительского рынка, недопущения ухудшения обеспечения населения республики товарами первой необходимости и какого-либо снижения достигнутого уровня потребления основных продуктов питания, Управлением Роспотребнадзора по Республике Алтай ведется мониторинг динамики цен на основные продукты питания.
Мониторинг ситуации на потребительском рынке показал, что на 18 ноября текущего года цены на продукты в среднем составляют:
хлеб ржаной и ржано-пшеничный (1 кг.) – 31,72;
хлеб пшеничный (1 кг.) – 27,97;
молоко (1 л) - 35,10;
крупа гречневая (1 кг.) – 59,13;
пшено (1 кг.) – 21,56;
рис (1 кг.) – 36,24;
мука пшеничная (1 кг.) – 17,83;
масло подсолнечное (1 л.) – 62,97;
вермишель (1 кг.) – 24,89;
сахар (1 кг.) – 42,88;
соль поваренная (1 кг.) – 8,80;
картофель (1 кг.) – 22,50.
За истекший период в республике наблюдалось повышение цен на: масло подсолнечное (3,2%); рис шлифованный (4,7%), вермишель (3,9%); хлеб ржаной и ржано-пшеничный (12,8%). Цены на: молоко, крупу гречневую, пшено, муку пшеничную, соль снизились. Цены на: хлеб пшеничный, сахар остались на прежнем уровне.